Hachi Noodle House
Là hậu duệ của Minh Ký Mì Gia trước và sau 1975 – nổi tiếng với từng sợi mì vàng trứng gà tự sản xuất thủ công, giòn, dai và thơm ngát, tự hào là sợi mì hiếm có cạnh tranh trên thị trường từ trước đến nay.
Quán Mì chuyên phục vụ Mì Hoành Thánh Tôm Sú – Cua Bể, cơm Gà Hải Nam và nhiều món đặc sản gốc người Hoa. Thêm thắt hương vị cá tính riêng biệt nhằm thích nghi với khách hàng khắp nơi trong và ngoài nước.
Theo truyền thống gia đình, Hachi chọn lọc kĩ lưỡng từng nguyên vật liệu để chế biến, phối hợp với việc chăm chút cho từng thành phần của từng bát mì, đĩa cơm. Những gắp Mì hòa quyện vào nước cốt lèo đậm đà, nhưng thanh tao.
